Uyarı [x]
Yazar Mesaj
ÇEVRİMDIŞI
Tarih: 14/06/2009 19:17
Portakal soslu pasta ■ MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı kakao 2 portakalın suyu 3 çorba kaşığı pudraşeker 1 çorba kaşığı mısır nişastası Çekilmiş Antep fıstığı Badem içi •KEK İÇİN: 3 yumurta 1 su bardağı tozşeker 30 gr margarin 4 çorba kaşığı kakao 1.5 su bardağı un Yarım paket vanilya 1 paket kabartma tozu KREMA İÇİN: 2 su bardağı süt 1 yumurta 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tozşeker • 1 paket labne peyniri 1 paket vanilya HAZIRLANIŞI: Keki hazırlamak için margarini eritip ılıtın. Şeker ve yumurtaları mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Margarin, elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin. Kek harcını yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Krema için süt, yumurta, un ve şekeri sos tenceresinde muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çırpılmış labne peyniri ve vanilyayı ekleyip bir taşım daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Keki ıslatmak için sütü ısıtıp kakaoyu ekleyin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Portakal sosu için portakal suyu, pudraşeker ve nişastayı sos tenceresinde koyu bir sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ilınmaya bırakın. Kek soğuduktan sonra enine ikiye kesin. Keklerden birini sütle ıslatıp servis tabağına alın. Üzerine kremanın üçte birini yayıp diğer keki üstüne kapatın. Kalan kakaolu sütle keki ıslatın. Artan kremayı kekin her tarafını kaplayacak şekilde spatula yardımıyla üzerine sürün. Portakallı sosu üzerine gezdirerek dökün. Çekilmiş antepfıstığı ve badem içi ile süsleyin. Buzdolabında 2-3 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın. [img]http://[/img][URL=http://img199.imageshack.us/i/clipimage002oyf.jpg/][IMG]http://img199.imageshack.us/img199/9738/clipimage002oyf.jpg[/IMG][/URL] Tam aradığım seviyeli bir site boş zamanlarımda hoş vakit geçirim umarım.sanırım ilk tarif bendenmi yoksa yanılıyormuyum.aklıma ilk gelen portakal soslu pasta oldu.bu tarifi yine güzel bir yemek sitesi var www.yemekdunyasi.net ordan almıştım geçenhafta yaptım kızlarım baya beyendiler sizede tavsiye ederim
Toplam Başlık: 23 | Toplam İleti: 121
Bugün: 21/06/2018 21:44

Tarayan Kullanıcılar

Hızlı Arama
Yeni İletiler
07/06/2012 08:43 tarafından nevrins...
27/04/2012 11:22 tarafından pinarsan
27/04/2012 11:19 tarafından pinarsan
13/09/2011 07:51 tarafından DenizErsoy
13/09/2010 19:22 tarafından yesimipek
20/01/2010 12:01 tarafından kuzum
20/01/2010 11:59 tarafından kuzum
19/01/2010 23:09 tarafından derya ben
13/11/2009 01:31 tarafından birce
11/07/2009 23:46 tarafından DEVASU
Favorites
Del.icio.us
Digg
Furl
Magnolia
StumbleUpon
Google
Yahoo
Technorati
BlinkList